Гастроемкости, решетки и противни в Тюмени
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость Luxstahl GN 2/4-65
Есть в наличии
Артикул: 222448
- Модель
- GN 2/4-40
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.75
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x160x65
Гастроемкость Gastro GN 1/3-150
Есть в наличии
Артикул: 266104
- Модель
- GN 1/3-150
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x150
Гастроемкость InoxMacel P14065 GN 1/4-65
Есть в наличии
Артикул: 573823
- Модель
- P14065 GN 1/4-65
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.27
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x65
Гастроемкость Luxstahl GN 1/1-65
Есть в наличии
Артикул: 492895
- Модель
- GN 1/1-65
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x65
Гастроемкость Restola 422100701 GN 1/2-150
Есть в наличии
Артикул: 335474
- Модель
- 422100701 GN 1/2-150
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.44
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.91
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x150
Гастроемкость Hurakan GN-H 1/3-40 с ручками
Есть в наличии
Артикул: 771672
- Модель
- GN-H 1/3-40 с ручками
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.36
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x45
Лист для выпечки Пищевые Технологии 570х470х40 черн.
Есть в наличии
Артикул: 681609
- Модель
- 570х470х40 черн.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 570x470x40
Гастроемкость Restola 422110601 GN 1/2-65 (поликарбонат)
Есть в наличии
Артикул: 650486
- Модель
- 422110601 GN 1/2-65 (поликарбонат)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.29
- Вес (с упаковкой), кг
- 4.44
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x65
Гастроемкость Restola 422100601 GN 1/2-100
Есть в наличии
Артикул: 488225
- Модель
- 422100601 GN 1/2-100
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.34
- Вес (с упаковкой), кг
- 4.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Гастроемкость Restola 422100613 GN 1/2-100
Есть в наличии
Артикул: 651269
- Модель
- 422100613 GN 1/2-100
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.34
- Вес (с упаковкой), кг
- 4.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Гастроемкость VX-S DJ23-20P GN 2/3-20, (354х325х20 мм) перф., нерж. сталь
Есть в наличии
Артикул: 307943
- Модель
- DJ23-20P GN 2/3-20, (354х325х20 мм) перф., нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x20
Гастроемкость Hurakan GN-P 1/2-20
Есть в наличии
Артикул: 682989
- Модель
- GN-P 1/2-20
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.18
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x20
Гастроемкость Restola 422110701 GN 1/2-100
Есть в наличии
Артикул: 231343
- Модель
- 422110701 GN 1/2-100
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.44
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Гастроемкость фигурная Luxstahl GN 1/1-65 (530х180/135х65)
Есть в наличии
Артикул: 480501
- Модель
- GN 1/1-65 (530х180/135х65)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x180x65
Гастроемкость Restola 422100713 GN 1/2-150
Есть в наличии
Артикул: 476076
- Модель
- 422100713 GN 1/2-150
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.44
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.91
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x150
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.